L-酒石酸氢钾广泛应用于医药、食品、化工、轻工等行业，其主要用途如下介绍：

（1）L-酒石酸氢钾用于制造酒石酸钾钠、酒石酸锑钾等酒石酸盐类；

（3）L-酒石酸氢钾可作为食品酸味剂、啤酒发泡剂、矫味剂等应用于食品行业，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂；

（3）L-酒石酸氢钾用于测定铝、镍、铋；

（4）L-酒石酸氢钾用于微生物培养基的制备；

（5）L-酒石酸氢钾在照相、鞣革、搪瓷、玻璃、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

本文来源于：武汉大华伟业医药化工有限公司 http://www.whdhchem.com/