大家都知道，一旦缺乏生物素的时候，就会导致粘膜表皮角化，增生干燥，干眼症，严重角化症，增厚，炎症，甚至穿孔，导致失明。皮脂腺和汗腺角化病，皮肤干燥，毛囊，丘疹和脱发。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮不健康，容易感染。

生物素不仅可以防止脱发和头部光照的显示效果，而且可以预防普通的年轻白发。它在维持皮肤健康方面也起着重要的作用。至于稳定神经系统的效果，还没有被证明，但它确实有助于抑郁症和失眠。

生物素是生物体固定二氧化碳的一个重要因素。容易与鸡蛋白中的蛋白质结合，大量食用蛋白质会阻碍生物素的吸收，导致缺乏生物素，就会出现如脱发、体重减轻、皮炎等。生物素是脂肪合成的重要作用，糖异生和其他生化途径。

生物素可在体内氧化顺黄和反黄。人类视网膜中有两种感光细胞，其中棒细胞对光很敏感，与暗视觉有关，因为杆状细胞含有感光物质，它们由视觉卵细胞和黄色色素组成。当生物素缺乏，顺式视黄醛是不够的，干细胞的细胞不能合成足够的紫色夜盲。

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