生育酚浓缩物
CAS:59-02-9(维生素E)
分子式: C29H50O2
分子量: 430.71
EINECS号 218-197-9
英文名称:Tocopherol,concentrate(Mixed tocopherols concentrate)
维生素E的一种形态。棕红至红色接近无臭的澄清粘性油,可有少量微晶体蜡状物质。相对密度d=0.932~0.955。具有对热稳定的抗氧化性。能抑制食物中亚硝胺的形成和稳定维生素A等作用。在空气中及在光照下缓慢地氧化和变黑。
用途:可添加于食用植物油以调整所要求的生育酚总量,可以使用适当的物理和化学方法调整d-α-生育酚含量。不溶于水,溶于乙醇,可与丙酮、氯仿、乙醚和植物油溶混。
来源:天然品广泛存在于小麦胚芽(0.2%~0.3%)、玉米油(0.1%)、大豆油、棉子油、向日葵油、蛋、肝、绿色蔬菜等中。
包装:25公斤塑料桶
15927011015 韩经理