L-精氨酸
中文名称:L-精氨酸
中文别名:2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸
英文名称: L-Arginine
分子式: C6H14N4O2
分子量:174.2
CAS:74-79-3
EINECS号:200-811-1
L-精氨酸特性
外观:为白色斜方晶体(二水物)晶体或白色结晶性粉末。
质量标准:USP和AJI92
旋光度:+26.3°―+27.7°
干燥失重:≤0.5%
炽灼残渣:≤0.3%
氯化物:≤0.05%
硫酸盐:≤0.03%
铁:≤0.003%
重金属:≤0.0015%
含量: 98.5%―101.5%
L-精氨酸的用途:
1,营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
2,精氨酸可有效提高免疫力、促进免疫系统分泌自然杀伤细胞、吞噬细胞、白血球内烯素 (interleukin-1) 等内生性物质,有利于对抗癌细胞及预防病毒感染。另外,精氨酸是鸟氨酸 (L-ornithine) 及脯氨酸 (L-proline) 的前趋物,脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素,补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护,具有明显的帮助,同时具有降低感染及发炎的效果。
3,精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激垂体释放生长激素,可用于垂体功能试验。
L-精氨酸的添加量:根据国家标准,建议用量1‰到3‰。
包装:25KG纸板桶。