皂荚糖胶、皂角子胶、甘露糖乳胶

 
 
 
 
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 （食品级）皂荚糖胶
 
 英文名：chinese honey
 
 别名：皂角子胶；甘露糖乳胶
 
 物化性质：如白色粉末，较易溶于冷水，不溶于乙醇、丙酮。
 
 用途：增稠剂、稳定剂。