玫瑰精醇
CAS登录号:6812-78-8
英文名称:7-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, (3S)-
分子式:C10H20O
分子量:156.2652
外观描述:无色至淡黄色透明液体
香气描述:具有甜的玫瑰样香气
相对密度:(20℃)0.860~0.880
折光指数:(20℃)1.463~1.473
旋光度:-5° ~ -9°
溶解度:1:1.2溶于70%(V/V)乙醇中
闪点 ℃:110
沸点 ℃:225~230
含量 %:≥50.0
用途:玫瑰醇用于玫瑰、可乐香槟、草莓、覆盆子、柑橘、水果等香精的配制。
包装:25公斤塑料桶