高碱性纤维素酶

高碱性纤维素酶

中文别名：纤维素酶R-10;果胶酶;离析酶R-10;蜗牛酶

英文名称：cellulase

CAS:9012-54-8

特点：纤维素酶是催化降解纤维素水解而生成葡萄糖和低聚合度纤维的

一组酶的总称，包括葡聚糖内切酶，葡聚糖外切酶和纤维二糖酶3个主

药组分，它不是单一种酶，而是起协同作用的多组分酶系。

用途：纤维素酶反应和一般酶反应不一样，其主要的区别在于纤维素酶

多组分酶系，且底物结构极其复杂。由于底物的水不溶性，纤维素酶的

吸附作用代替了酶与底物形成的ES复合物过程。纤维素酶先特异性地吸附

在底物纤维素上，然后在几种组分的协同作用下将纤维素分解成葡萄糖

。纤维素酶现在已广泛地应用于纺织，日用化工，造纸，工业洗涤，烟草

石油开采，废水处理及饲料等领域

包装：1kg铝箔袋