乙酸大茴香酯
中文名称:4-甲氧基苯甲酸乙酯
英文名称:ethyl anisate
中文别名:对甲氧基苯甲酸乙酯;茴香酸乙酯;乙酸大茴香酯;乙酸茴
香酯;乙酸对甲氧基苄酯;大茴香酸乙酯
CAS RN:94-30-4;104-21-2
EINECS号:202-320-8;203-185-8
分 子 式:C10H12O3
分 子 量:179.1931
外观：无色至浅黄色液体
用途：乙酸大茴香酯主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、
可可、巧克力、香荚兰豆等香精。 
包装：200公斤塑料桶