乙酰香兰酯
中文名称:香草醛乙酸酯
英文名称:acetyl vanillin
中文别名:4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛;乙酰香兰素;乙酰香兰酯;乙酸香兰素酯
CAS RN:881-68-5
EINECS号:212-920-1
分 子 式:C10H10O4
分 子 量:194.184
外观：白色至微黄色结晶粉末
气味：具有甜香奶油香荚兰香气
用途：用于调配香荚兰 奶油 冰淇淋 可可等食用香精和烟草香精
包装：25公斤纸板桶