乙酸橙花酯

乙酸橙花酯

别名名称：（Z）-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯；2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯；乙酸橙花酯；橙花乙酸酯

英文名称：Neryl Acetate

CAS： 141-12-8

分子式：C12H20O2

分子量：196.29

密度：0.907（20℃）

沸点：231~236℃

性状：无色至微黄色油状液体。有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。

用途：食用香料，调制树莓、柑橘等水果香型香精，用于食品；也用于化妆品。

制备或来源：（1）以橙花醇和乙酸为原料，在硫酸作用下直接酯化制得。（2）以月桂烯溴氢化物和乙酸为原料，进行酯化制得。

包装：200公斤塑料桶